Tiempo: 40 min.
Dificultad: media
Coste: bajo
Ingredientes (4 personas):
- 200 gr. azúcar
- 1 litro de leche
- 3 huevos
- 40 gr. harina tipo maicena.
- 1/2 corteza de limón.
- 2 palitos de canela
- 3 o 4 cucharaditas canela en polvo.
Elaboración:
- Se pone la leche a cocer junto con la corteza de limón, los 2 palitos de canela y 100 gr. de azúcar, cuando comience a hervir bajar el fuego y remover durante 1 minuto aprox. para que no se pegue el azúcar. Retirar del fuego y dejar templar.
- En otro recipiente aparte, se mezcla el resto del azúcar con las yemas de huevo y la maicena.
- Retirar de la leche el limón y la canela, añadirle la mezcla del huevo, azúcar y maicena y remover bien, poner al fuego rápidamente para que no se pegue y empiece a hervir y se espese.
- Verter las natillas en recipientes individuales y espolvorear canela en polvo y decorar con galleta o barquillo, dejar enfriar y poner en el frigorífico.
A comer …. y disfrutar.
Más bacinerías
-
Para adelgazar, ¿tomar o no tomar postre?
-
Los cabellos más largos del mundo
-
Tamu Massif, el volcán más grande del sistema solar
-
Desayunar chocolate para adelgazar
-
Mourinho: ¿Por qué los Sugus de piña son azules?
-
Vettel gasta una broma a los clientes de un taller disfrazándose de mecánico
-
BigDelta: la impresora 3D más grande del mundo
-
¿Por qué las cajas negras de los aviones son naranjas?