Berenjenas rebozadas, ¡fácil y vegetarianas!

Dificultad: fácil

Coste: bajo

Ingredientes (1 persona):

• 1 berenjena
• 2 huevos
• Harina de trigo o especial para rebozar
• Sal
• Aceite de oliva o girasol

Materiales:

• Varias fuentes de diferente tamaño
• Una sarten
• Un par de platos planos
• 1 cuchillo
• Tabla de cortar
• Pinzas
• Tenedor
• Servilletas

Preparación:

¡Que aproveche!